Ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas, neišskiria toksinių medžiagų, nebijo įbrėžimų (nereikalauja specialių virtuvinių įrankių maišant arba verčiant maistą gaminimo metu). Dėl specifinės ketaus struktūros tai sunkiai įšylantys, bet atlaikantys labai aukštą temperatūrą ir ilgai palaikantys šilumą indai, tinkantys kepti bei troškinti. Šiuose puoduose patartina gaminti ilgai verdamus ar kepamus patiekalus: kepti žąsį, antį, kalakutą ar gaminti plovą. Juose iš mėsos neišgaruoja vanduo, todėl ji būna daug sultingesnė ir skanesnė. Šie puodai yra gana sunkūs, pasižymi ilgaamžiškumu, tinka visų tipų viryklėms. Pagrindinis kazano privalumas yra tai, kad maistas neprisvyla net gaminamas ant didelės ugnies. Jame maistas lėtai gaminasi besitroškindamas ir išbrinkdamas – „prinokdamas“, taip išlieka maisto tikrasis skonis ir jo naudingos savybės.

Ketaus indų paruošimo instrukciją rasite čia: NAUJŲ NEEMALIUOTŲ KETAUS INDŲ PARUOŠIMAS NAUDOJIMUI

Galimi pasirinkimai:

• Tūris 8L, skersmuo 36 cm
• Tūris 12L, skersmuo 40 cm
• Tūris 15L, skersmuo 46 cm
• Tūris 18L, skersmuo 50 cm
• Tūris 22L, skersmuo 45 cm